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​お肉へのこだわり

Wagyu carefully selected by season

シーズンによって同じお肉でも品質は様々。

自らの目で見て買い付けを行い、仙台牛、山形牛、神戸牛、宮崎牛など、その時々でベストなお肉を仕入れております。

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​手づくりのタレ

Homemade sauce

手づくりのタレは、国内の契約農家さんから産地直送で送られてきた、りんごや梨を使用。

​半年以上寝かせて完成する愛情のこもったタレです。

​当店について

​About us

1977年の創業以来、この地で皆さまに愛されてきました。

いいお肉、いい食材を出来るだけ手に届きやすい価格で皆さまに召し上がって頂きたい。

家族経営だからこそできる、人件費を極力かけずに、厳選した食材を通常よりも低価格でご提供しております。

また、手作りにこだわり、素材にこだわり、タレ、キムチ、カクテキ、コチュジャン、ベーコンなど全て一から手作りでおこなっています。

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